Galletas para Navidad

¿No estáis casadas de comer en Navidad siempre los mismos dulces? no es que no me guste el turrón y los polvorones, pero por cambiar un poco...

El sábado por la tarde tenía al jefe de la casa demasiado aburrido mientras yo estudiaba, así que decidió hacer unas cheesecake  cookies de navidad, la receta la sacamos de una página que nos encanta : La Receta de la Felicidad

tenéis todos los ingredientes para que os queden tan bonitas como a ella en el link, las muestras fueron un poco rápidas, con lo que teníamos por casa, así que en lugar de mermelada de fresa fue de albaricoque y las tartaletas eran compradas...

las cantidades de la página están pensadas para dar de comer a un batallón, así que si no queréis hacer muchas podéis poner la mitad de cada cosa, a nosotros nos sobro muchísimo y preparamos una mini tarta con el sobrante...

Además no necesitan horno, simplemente reposar en la nevera, y en un día tendréis vuestras galletas preparadas para esta Navidad!! están buenísimas!!